Hello！Pさんです！

 

今日は燻製屋です！笑

鉄燻CHOIは、確かお初天神にもあるので、ご存知の方も多いかもしれませんね！

 

ちなみにPさんは京橋に3年ほど住んでおり、度々鉄燻CHOIも行きました。

今回、久々に行ってみたので、そのご報告です。笑

 

京橋駅から商店街を歩き、その先にあるのが鉄燻CHOIさん。

ライブハウスを始め、商店街に負けないくらい、ご飯屋さんも多くて賑わってるところです。

 

↑ビールと、付き出しのスープ。

 

初めにスープが出てくるんですが、これがまた美味いんです。笑

 

カウンターメインで決して広くはないですが、落ち着いた雰囲気と、目の前の鉄板で仕上げられる絶品燻製料理が大人な空間を作ってます。

 

↑鴨肉と、ポテトサラダ。

ジューシーな鴨肉と、燻製の香りがベストマリアージュ。笑

 

↑燻製煮卵。何個でも食えます。

↑ジャーマンポテト。燻製ベーコンとニンニクで強烈なうまさ。

↑ガーリックバケット。

 

どれも、以前通ってた頃からオーダーしてたものばかりです。

 

ちなみに、ガーリックバケットに関しては、

(Pさん主催、架空の)『全国ガーリックトースト選手権』において、殿堂入りになったメニューです。

 

ちなみに、燻製盛り、もしくは燻製肉盛りをオーダーして、好みの一品を追加するのが初めてだとスムーズかと思います^ ^

 

以前、趣味リストを作った中に燻製もありました。笑

改めて燻製男子として息巻くPさんでした。笑

 

以上、アディオース☆

 

鉄燻CHOI:大阪府大阪市城東区蒲生1-8-9